沙湾炭鉱鉄道の二日目、写真撮影を終えた私たちは町の食堂で昼食をとることにした。

　これまで５日間、お昼にまともな食事をしていなかったので久しぶりのレストラン？だ。

　食堂といってもビル一階のガレージのような店で、シャッターを上げると吹きさらし。雨の日や真冬の寒いときはどうするのだろう。

　そういえば蜜蜂岩の民宿も、本業である医院の診察室はこんな風でシャッターを開けると吹きさらしだった。

　まわりの食堂も構えはいずれも似たようなものだ。

　店先で煮炊きをしているが奥に本来の厨房があって、下ごしらえや洗い物はそっちでやっている。